Requirements
Huning
Dehydrator (jo kinne ien kieze út ús resinsjes)
Perkamint papier of fruit roll-up blêden
Spatel
Blender of molen
Luchtdichte kontener(s)
Proseduere
1. Spried út huning op perkamint papier
Jo kinne ek gebrûk meitsje fan de fruit roll up sheets of fruit puree sheet dy't spesifyk binne ûntwurpen foar de dehydrators. Perkamintpapier wurdt net ferneatige troch de waarmte produsearre troch de dehydrators.
Spried jo huning út yn in even, tinne laach om focht maklik te ûntkommen. De laach moat 1/8-inch dik wêze op jo perkamintpapier. Jo kinne ek grûn kaniel of gember oer jo laach sprinkje foar tafoege smaak as jo wolle.
2. Heating it op likernôch 120 graden.
Sadree't jo jo huning perfekt ferspraat hawwe, pleatse de tray mei huning foarsichtich yn 'e dehydrator. Dan set de dehydrator op 120 graden. Hâld de huning yn 'e gaten en as it ienris ferhurdet en begjint te brekken, stopje de dehydrator.
Hjir moatte jo skerp wêze, om't it in heul krúsjale stap is. As it te lang bliuwt, sil de huning ferbaarne en as it sa betiid úthelle wurdt, sil it noch wat focht befetsje dus in kleverig einprodukt.
Dizze bepaalde stap duorret sawat 24 oeren.
3. Koel de huning ôf yn in droege omjouwing
Fan 'e dehydrator set de huning yn in gaadlike omjouwing om it koel te meitsjen. Bewarje jo huning net yn in fochtich gebiet foar ekstra focht kin syn wei yn 'e huning fine en de proseduere bedjerre.
4. Grind it up, leafst mei in blender
Nei't it folslein ôfkuolle is, brûk de spatel om de huning foarsichtich út 'e trays te ferwiderjen. Set dan de droege stikken yn 'e blender. Grind it yn sûker - lykas stof. Eigentlik grindje de huning gewoan neffens jo smaak. It kin wêze yn in poederfoarm of lytse kristallen. Tink derom dat as jo te lang wachtsje foar jo huning om te koelen foardat jo it slypje, dan kinne jo miskien net de winske resultaten krije. Hoe flugger jo dit dogge, hoe better.
5. Bewarje yn in strak-fersegele kontener
Om har poederstatus te behâlden, bewarje jo huning yn in luchtdichte kontener en hâld it op in koel, droech plak. Fochtige omstannichheden sille jo winsten omkeare.
Stúdzjes jouwe ek oan dat it opslaan fan huning by hegere temperatueren (35 graden en boppe) resultearret yn syn liquefaction, wat in serieus net-winske steat is.
6. Mei help fan de útdroege huning
Ien kear klear, kin jo útdroege huning brûkt wurde yn in ferskaat oan mielen. As jo dizze korrels lykwols op meast jo snoepkes sprinkle, tsjinje se dan altyd direkt. Lang wachtsjen kin liede ta desastreus resultaten, om't de huningkorrels in kleverige coating kinne foarmje.
Prik mei grutsk jo huningskerven yn puree yams, koeken en oare smaaklike iten.
It bewarjen fan Dehydrated Honey
Yn 't algemien is de gefoelichheid fan huning foar focht de meast serieuze útdaging dy't leafhawwers fan droege huning kinne ûnderfine. Jo huning droege en feilich opslein betsjutte net dat jo no moai kinne sitte en wachtsje om derfan te genietsjen as de tiid komt. Focht kin altyd syn wei fine yn elke foarm fan huning.
Post tiid: Jun-29-2022